Roti canai
Roti canai adalah sejenis roti pipih
(flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia
dan Malaysia. Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Malaysia atau di rumah
makan Aceh di Indonesia. Di Singapura, roti seperti ini dinamai roti prata.
Bentuk dan bahannya mirip dengan kerala
porotta. Roti ini sangat pipih karena dibuat dengan cara diputar
hingga tipis, kemudian dilipat dan dipanggang dengan minyak, atau bisa pula
dengan menebarkan adonan setipis mungkin di atas panggangan. Di Indonesia, roti canai dihidangkan dengan
kari kambing atau domba.
Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Roti_canai
Tidak ada komentar:
Posting Komentar